8 เมนูคลีนๆอกไก่ยอดนิยม ทำเองได้ ประหยัด แถมอร่อยด้วย

8 เมนูคลีนอกไก่ ทำได้เอง อร่อยเหมือนไม่คลีน คือ 1.กะเพราเต้าหู้อกไก่ 2.ข้าวกล้องคลุกกะปิอกไก่ลีน 3.ไข่ยัดไส้อกไก่ 4.อกไก่ซอสเทริยากิ 5.คั่วกลิ้งอกไก่ 6.ข้าวอกไก่ 7.สเต็กอกไก่+จิ้มแจ่ว 8.น้ำพริกอ่องไก่

แต่ก่อนที่จะแจกสูตร ทางผู้เขียนมีข้อมูลที่น่าสนใจจากยอดการสั่งซื้อจริงของร้านอาหารคลีน Clean2Lean กว่า 3 ปี เราพบข้อมูลบางอย่างเกี่ยวกับเมนูที่เป็นที่นิยม 8 เมนูที่มียอดการสั่งซื้อมากที่สุด ดังนี้

1. เป็นเมนูอกไก่ เพราะ การลดน้ำหนักที่ถูกต้องจริงๆ คือการสร้างมวลกล้ามเนื้อ เพราะกล้ามเนื้อจะทำหน้าที่เหมือนเตาเผาไขมันชั้นเยี่ยมของร่างกายที่ทำงานตลอดเวลา และอกไก่ เป็นส่วนที่ให้โปรตีนสูง ในขณะเดียวกันก็ไม่มีไขมันอีกด้วย แถมยังมีรสชาติอร่อยทำอาหารได้หลายชนิดค่ะ ผู้เขียนได้ศึกษาเพิ่มเติมและพบว่านอกจากโปรตีนแล้ว อกไก่ยังมีประโยชน์ที่น่าสนใจอีกหลายอย่าง ดังนี้ เป็นหนึ่งในส่วนที่อร่อยที่สุดของไก่ และ เป็นส่วนที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น
   • มีโปรตีน/กรดอมิโน: สายต้องการสร้างกล้ามเนื้อส่วนมากจะนิยมทานอกไก่
   • มีฟอสฟอรัส: ช่วยบำรุงกระดูก
   • มีโพตัสเซียม: จำเป็นต่อการทำงานของหัวใจ และกล้ามเนื้อ
   • มีวิตามินบี 5 และ 6: ช่วยเปลี่ยนแป้ง และไขมันให้เป็นพลังงาน
2. เป็นเมนูทั่วๆไป ที่คนไทยชื่นชอบอยู่แล้ว เช่น กะเพราเต้าหู้อกไก่, ข้าวคลุกกะปิ, ไข่ยัดไส้, อกไก่อบซอสเทริยากิ, คั่วกลิ้งอกไก่, สเต็กอกไก่ย่าง+น้ำจิ้มแจ่ว, ข้าวหมกไก่ และ น้ำพริกอ่องไก่ เพราะ ผู้ที่รักสุขภาพ หรือต้องการลดน้ำหนักด้วยโภชนาการต้องทำอย่างต่อเนื่องจริงๆ การมีเมนูอาหารคลีนที่ถูกปากทำให้มีกำลังใจในการทานทุกๆวัน

ต่อไปนี้ เราจะเปิดสถิติเมนูอาหารคลีนอกไก่ยอดนิยมตลอดกาล 8 อันดับ และวัตถุดิบ เผื่อผู้อ่านได้มั่นใจถ้าจะอุดหนุนเรา หรืออยากทำเองก็นำส่วนประกอบต่อไปนี้ไปประยุกต์ทำได้อีกด้วยค่ะ

1. กะเพราเต้าหู้อกไก่

“เมนูขายดีอันดับ 1 คิดอะไรไม่ออก กระเพราเต้าหู้อกไก่เลยจ้า สูตรนี้ No!! น้ำมัน เพราะ เราใช้น้ำเปล่าในการผัด”

ข้อมูลโภชนาการ: Kcal326 | Carb28 | Protein34 | Fat6

วัตถุดิบหลัก:

• อกไก่ดิบ 120 กรัม
• เต้าหู้ไข่ 60 กรัม
• พริกขี้หนู
• ใบกะเพรา
• กระเทียม
• ข้าวกล้อง ผสมไร้ซ์เบอรี่ 100 กรัม

หมายเหตุ: ใช้น้ำเปล่าในการผัด และสามารถเติมน้ำปลาได้ตามชอบ แต่ขอให้เป็นสูตร Low Sodium นะคะ

2. ข้าวกล้องคลุกกะปิอกไก่ลีน

“เมนูขายดีอันดับ 2 เมนูนี้ได้ทั้งรสหวาน เปรี้ยว เค็ม อร่อยจัดเต็มแบบคลีนๆเลยจ้า”

ข้อมูลโภชนาการ: Kcal327 | Carb32 | Protein30 | Fat7

วัตถุดิบหลัก:

• อกไก่ดิบ 100 กรัม
• ไข่ไก่
• กะปิ
• ข้าวกล้องขาว 80 กรัม

หมายเหตุ: สามารถเลือกผักเคียงได้ตามชอบเลยค่ะ

3. ไข่ยัดใส้อกไก่

“เมนูขายดีอันดับ 3 ไข่เจียวหอมๆ พร้อมอกไก่ยัดไส้ อร่อยฟินเว่อร์”

ข้อมูลโภชนาการ: Kcal370 | Carb30 | Protein37 | Fat9

วัตถุดิบหลัก:

• อกไก่บด 100 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• ซอสมะเขือเทศ
• ผัก 3 สหาย
• ข้าวกล้อง ผสมไร้ซ์เบอรี่ 100 กรัม

หมายเหตุ: ใช้น้ำเปล่าในการผัด ไข่เจียวทอดโดยไม่ใช้น้ำมันนะคะ

4. อกไก่ซอสเทอริยากิ

“เมนูขายดีอันดับ 4 เอาใจสายอาหารเกาหลี อกไก่นุ่มๆราดด้วยซอสเทอริยากิ หอมกลิ่นงาคั่ว ”

ข้อมูลโภชนาการ: Kcal313 | Carb27 | Protein35 | Fat5

วัตถุดิบหลัก:

• อกไก่ย่าง 170 กรัม
• น้ำซอสเทอริยากิ
• งาขาวคั่ว
• ข้าวกล้อง ผสมไร้ซ์เบอรี่ 100 กรัม

หมายเหตุ: ซอสเทอริยากิขอเป็นสูตรคลีนนะคะ

5. คั่วกลิ้งอกไก่

“เมนูขายดีอันดับ 5 สาวกอาหารใต้ห้ามพลาด!! เมนูคั่วกลิ้ง รสจัดจ้าน สูตรนี้ No!! น้ำมัน เพราะ เราใช้น้ำเปล่าในการผัด  ”

ข้อมูลโภชนาการ: Kcal324 | Carb29 | Protein35 | Fat5

วัตถุดิบหลัก:

• อกไก่บด 120 กรัม
• พริกแกงคั่วกลิ้ง
• ข้าวกล้อง ผสมไร้ซ์เบอรี่ 100 กรัม

หมายเหตุ: ใช้น้ำเปล่าในการผัด และสามารถเติมน้ำปลาได้ตามชอบ แต่ขอให้เป็นสูตรลดโซเดียม นะคะ

6. ข้าวหมกไก่

“เมนูขายดีอันดับ 6  ใครที่ชอบเครื่องเทศสมุนไพร ต้องเมนูนี้เลยค่ะ ทานได้ทุกวัน ไม่มีเบื่อ!! ”

ข้อมูลโภชนาการ: Kcal300 | Carb25 | Protein34 | Fat5

วัตถุดิบหลัก:

• อกไก่ 150 กรัม
• ผงข้าวหมกไก่สูตรคลีน
• หอมเจียวอบไร้น้ำมัน
• ข้าวกล้องขาว 80 กรัม

หมายเหตุ: ใช้อกไก่ต้มแทนการทอด สามารถเลือกผักเคียงและใส่หอมเจียวอบไร้น้ำมันได้ตามใจชอบเลยค่ะ

7. สเต็กอกไก่ย่าง+น้ำจิ้มแจ่ว

“เมนูขายดีอันดับ 7 เมนูนี้สายสเต็กห้ามพลาดลยจ้า ทำง่าย อร่อยไม่มีเบื่อเลยค่ะ”

ข้อมูลโภชนาการ: Kcal328 | Carb25 | Protein39 | Fat5

วัตถุดิบหลัก:

• อกไก่ 150 กรัม
• มะนาว
• น้ำปลา
• พริกผง
• ข้าวคั่ว
• ข้าวกล้อง ผสมไร้ซ์เบอรี่ 100 กรัม

หมายเหตุ: น้ำแจ่วสามารถปรุงรสได้ตามใจชอบ น้ำปลาขอให้เป็นสูตรลดโซเดียม นะคะ

8. น้ำพริกอ่องไก่

“เมนูขายดีอันดับ 8 ใครที่ชอบอาหารเหนือ แนะนำเมนูนี้เลยจ้า อร่อยแถมหุ่นดีด้วยค่ะ ”

ข้อมูลโภชนาการ: Kcal303 | Carb30 | Protein31 | Fat4

วัตถุดิบหลัก:

• อกไก่บด 100 กรัม
• พริกอ่อง
• มะเขือเทศ
• หอมหัวใหญ่
• ข้าวกล้อง ผสมไร้ซ์เบอรี่ 100 กรัม

หมายเหตุ: ใช้น้ำเปล่าในการผัด สามารถใส่น้ำปลาเพิ่มได้แต่ขอให้เป็นสูตรลดโซเดียมนะคะ

เพื่อนๆ สามารถนำส่วนประกอบต่างๆไปทำตาม และปรุงตามชอบได้เลยค่ะ จะได้สารอาหารเหมือนที่เราขายเลยค่ะ ที่สำคัญพยายามใช้เครื่องปรุงสูตรที่ใช้กับอาหารคลีนนะคะ แต่ถ้าใครขี้เกียจทำ สามารถสั่งตรงกับทางเรา หรือลองสั่งผ่าน Grab หรือ Robinhood ได้เลยนะคะ รับประกันความอร่อย และมีประโยชน์ค่ะ

ทางเราขอขอบคุณทุกท่านที่อ่านบทความนี้จบ เพียงแชร์ลงสื่อโซเชียลส่วนตัว แคปหลักฐานการแชร์ และแจ้งแอดมินทางไลน์ รับส่วนลดค่าอาหารทันที 5% เลยค่ะ

 วัตถุดิบคุณภาพสูง

 สารอาหารครบ

 ทำสดใหม่ทุกวัน

 No MSG No Oil

 ทุกเมนูแคลต่ำโปรตีนสูง <390 Kcal

• แชร์
• ทวิต
• ไลน์